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Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori Delegazione di Siena e Valdelsa

Viaggio tra le eccellenze Umbre

Sabato 1 Dicembre 2018 Partenza ore 7,30 da Poggibonsi località Salceto

Sabato 1 Dicembre, la delegazione Fisar Siena Valdelsa ci porta nel cuore enologico dell’Umbria, visitando le eccellenze delle DOCG Umbre di Torgiano e Montefalco.

Al mattino andremo a far visita alla cantina Lungarotti a Torgiano, cantina che ha fatto la storia dell’enologia umbra e non solo, con visita al vigneto del loro cru Vigna Monticchio, da dove nasce il Rubesco Riserva DOCG per poi tornare per la visita della cantina e la degustazione.

I vini in degustazione saranno

Bianco di Torgiano DOC Torre di Giano 2017
Bianco di Torgiano DOC Torre di Giano Vigna il Pino 2012
Rosso di Torgiano DOC Rubesco 2014
Torgiano Rosso Riserva DOCG Rubesco Vigna Monticchio 2011
Umbria Rosso IGT San Giorgio 2007
Nel pomeriggio ci sposteremo a Montefalco per conoscere il Trebbiano Spoletino ed il Sagrantino, con visita e degustazione di un’altra eccellenza umbra, la cantina Antonelli.
Dopo la visita in cantina degusteremo i vini:

Trebium" Trebbiano Spoletino DOC 2017
Montefalco Rosso DOC 2015
"Contrario" (Sagrantino) Umbria Rosso IGT 2015
Montefalco Sagrantino DOCG 2013
"Chiusa di Pannone" Montefalco Sagrantino DOCG 2011
Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2011
Oltre a questi, faremo l'assaggio didattico di campione di botte di Montefalco Grechetto DOC 2018

Il programma è il seguente:

Partenza ore 7,30 da Poggibonsi località Salceto 
Ore 8 da Siena parcheggio piscine Acquacalda
Rientro previsto per l’ora di cena


Costo della gita 55€ per i soci, 60€ per i non soci. Per i bambini è previsto il costo di 10€ a copertura parziale del costo del pullman.

Il pranzo è libero, ma abbiamo concordato con un ristorante di Torgiano un menù tipico comprendente:

Gnocchetti al radicchio rosso e Rubesco Lungarotti 
Cosciotto di Suino al forno con patate arrosto 
Tiramisù 
Caffè 
Acqua

 a 23€.

Al momento della prenotazione, va scelta l’opzione pranzo oppure no, per comunicarlo al ristorante.

Alla prenotazione va versato un acconto di 20€. Per prenotarsi è possibile contattare il segretario Massimiliana Quartesan (numero 392 3994871, mail segretario@fisarsienavaldelsa.it) o Sandro Segoni (numero 347 4980805, mail sandro.segoni@gmail.com). L’acconto può essere versato personalmente o tramite bonifico, inviandolo poi via mail o a Massimiliana Quartesan o a Sandro Segoni.

Coordinate bancarie

Causale: Visita Cantine Umbria 1 dicembre 2018
Iban: IT 97 A 0888 5142 0000  00000 28139
Intestato a Fisar Delegazione Siena Valdelsa

Vi aspettiamo per una bella giornata da trascorrere insieme!!!

Termine ultimo per le prenotazioni: 20 novembre.

Questo evento fa parte della serie Gite

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