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Corso Sommelier I livello Siena

20170408l1siena

Corso di I livello per Sommelier
Enoteca Italiana
Fortezza Medicea
Siena

La Delegazione FISAR Siena Valdelsa è lieta di annunciare l'inizio di un nuovo corso per Sommelier a Siena. Il corso si terrà nei suggestivi locali dell'Enoteca Italiana dove lunedì 10 aprile 2017 alle ore 21:00 presso il bastione San Filippo ci sarà la serata di presentazione.

 


In tale evento sarà presente il Delegato che insieme al Direttore di Corso illustrerà i contenuti del corso e risponderà alle domande degli intervenuti. La partecipazione alla serata di presentazione è libera e non vincolante.

Il programma delle lezioni del corso è il seguente:

Martedì 18/4/2017 ore 21:00 Le funzioni del Sommelier FISAR

Lunedì 24/4/2017 ore 21:00 Fisiologia dei sensi

Giovedì 27/4/2017 ore 21:00 Analisi sensoriale

Giovedì 11/5/2017 ore 21:00 Viticoltura

Mercoledì 10/5/2017 ore 21:00 Enologia: (Vinificazione 1 - dall'uva al vino)

Lunedì 15/5/2017 ore 21:00 Enologia: (Vinificazione 2 - affinamento e imbottigliamento)

Lunedì 12/6/2017 ore 21:00 Spumanti

Lunedì 22/5/2017 ore 21:00 Vini Speciali

Lunedì 29/5/2017 ore 21:00 Compendio ai Vini Speciali

Lunedì 5/6/2017 ore 21:00 Legislazione Vitivinicola

Mercoledì 31/5/2017 ore 21:00 I distillati

Mercoledì 14/6/2017 ore 21:00 Birra e altre bevande